Načelo za sušenje su uglavnom zagrijavanje materijala na određenu temperaturu, čime se na taj način izvadi i toplotna temperatura (kao što su električni grijači) itd. Puhač vrućeg zraka da ravnomjerno zagrijava materijal; Dok infracrveno grijanje koristi zračenje energije infracrvenih zraka, koje se materijal izravno apsorbira i pretvori u toplinu, a brzina grijanja je brže .
